“一张嘴巴怎么吃”?大团镇志愿者上门宣讲“吃”的学问

2017年10月01日 08:04来源:网络整理手机版

王正平曾是大团社区卫生服务中心的一名医生,退休后加入了大团社区健康服务中心,发起组建了健康科普教育志愿者团队,义务为当地群众宣讲健康。3年来,大团健康科普教育志愿者已为当地群众免费宣讲了50余场。

“一张嘴巴怎么吃”?大团镇志愿者上门宣讲“吃”的学问

“志愿者上门‘送’健康,我伲身体今后会越来越健康!”浦东大团镇周埠村79岁潘林龙老人患有糖尿病、高血压,需常年服药,可老人对日常饮食并不讲究。日前的一个下午,他在村委会聆听了社区健康服务中心志愿者、退休医生王正平的《养成文明健康的生活方式》讲座后恍然大悟:“原来糖尿病患者晨餐不宜喝米粥,否则血糖会快速升高。”老人不住地点头:早晨喝米粥是自己几十年来的老习惯,看来确实得改一改了!

周埠村村委会底楼多功能厅里,100多名村民聆听了健康讲座,其中大部分是老年人。往昔的喧闹现都为安静、专注所代替。为了让村民们听得明白记得牢,王正平事前做足功课,除了制作图文并茂的多媒体内容外,还用浦东方言讲授。

“炒菜油温不要太高,不要等到油冒青烟了再将菜倒入锅中翻炒……” 王正平的讲课内容,包括科学烹饪、合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等方面,十分贴近村民的日常生活。

他还现身说法,以自己为例,宣讲如何通过合理饮食与适量运动来改善健康。现场不时爆发出笑声和掌声。

“王老师围绕一张嘴巴,怎么吃,吃什么,讲得深入浅出、风趣幽默,我们很爱听。”六旬老人康阿姨说,自己身患糖尿病,以前不懂如何调节饮食结构;听课后,懂得了调整饮食来改善健康的道理。她说,王老师还教村民如何做杂粮饭,西兰花胡萝卜、蒜泥空心菜等普通的家常菜如何翻出花样等。村民们都说,希望经常听到这样贴近生活、通俗易懂的内容。

王正平曾是大团社区卫生服务中心的一名医生,退休后加入了大团社区健康服务中心,发起组建了健康科普教育志愿者团队,义务为当地群众宣讲健康。过去的讲课地点总是在社区健康服务中心,可因为交通不便等原因,一些上了年纪的村民难以前来。

“一张嘴巴怎么吃”?大团镇志愿者上门宣讲“吃”的学问

志愿者王正平在为村民宣讲健康科普知识

从今年4月起,志愿者们开始不定期地前往村居社区现场宣讲,让村民们尽量少走路。3年来,大团健康科普教育志愿者已为当地群众免费宣讲了50余场,深受好评。

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